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后生可畏!诺丁牛排背后的经营理念是什么?
2019-12-27 11:42:46  来源:时动品牌网  编辑:SD-Y0526

核心提示:诺丁牛排来自英国,继承了43年的专业牛排烹饪历史,是一家主营牛排的西式餐饮连锁企业。

最新市场数据显示:小吃快餐、饮品、西餐、水果生鲜这4个品类迎来新一轮增长。其中西餐表现最为亮眼,总份额占比在整个餐饮大盘中位居第二。

在一众牛排品牌中,诺丁牛排以其自身独特属性在竞争业态如此激烈的环境中脱颖而出,以遥遥领先的品牌知名度,在牛排市场屹立多年,那么背后的经营理念是什么呢?诺丁牛排来自英国,继承了43年的专业牛排烹饪历史,是一家主营牛排的西式餐饮连锁企业。截止目前,诺丁牛排直营连锁餐厅近百家,辐射苏、浙、皖多省,与万达、吾悦、苏宁、金鹰等国内大型知名商业广场保持长期战略合作,每年为全国数百万的忠实顾客提供高品质的餐饮服务。

务实的管理架构保证了诺丁牛排的稳步发展,规模优势也日渐突显,形成了集团化经营,规模化生产的产业优势。受到了全国市场的认可与青睐,逐步树立了诺丁牛排的良好品牌形象,成为中国牛排餐饮行业内最受消费者欢迎的品牌之一。伴随着中国经济改革开放的高速发展,诺丁牛排已经迅速成长为具有很高知名度和极强影响力的全国大型餐饮连锁品牌。主营牛排西餐,搭配水果和甜品、蛋糕免费不限量、人均70+、优质的服务、超高的性价比、让消费者迅速建立了较高的品牌信任度。

创新的菜品和紧跟市场的优惠活动也是诺丁牛排成长道路上不可或缺的部分,全新上市的布鲁斯羊排以细腻口感、实惠的价格深得消费者喜爱;每年的消费狂欢节“双十一”、“双十二”积极推出多种套餐和门店活动、万圣节、圣诞节等节日门店内节日气氛浓厚,近日结跨年更是推出了跨年抽奖活动:12月31日到1月2日,奖品为牛排礼盒(具体请咨询各商场门店),从实际出发,贴合消费者心理,真正做到了以顾客为本的服务理念。
多年来,诺丁牛排深耕优质供应链,所有肉品都是从国外优质牧场直供,从饲养到屠宰到分级都有严格的标准。每一头牛从出生到上桌,全程有专员监控,并且可以提供相关品质认证和检验检疫证明,保证每一片肉都有源可溯:这里的牛自出生之时就纯天然放养,并以谷饲育肥,确保其营养和美味;活牛在屠场被分解后,十五分钟内入库保鲜冷藏,最大程度确保牛肉的新鲜;再经过全程空运冷链到深圳清关,直达消费者的餐桌。

作为西餐品牌的新生力量,诺丁牛排坚持树立自身产品的特色,结合良好的经营理念,秉承着“专注做好牛排”的经营理念,致力于为消费者们提供优质的产品与服务,不到8年的时间,近百家门店遍布全国,更是在江苏区域站稳了脚跟,相信未来诺丁牛排将会走得更远,赢得更多消费者的青睐!

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